قیمت پودر سیر فله

پودر سیر یک ادویه بسیار خوش عطرو بو و کاربردی می باشد که به دلیل خواص بی نظیر این ادویه حسابی در دل مردم جای دارد.

 معرفی پودر سیر

پودرسیر، یکی از عناصر ضروری غذاهای ایرانی با تاریخچه و فواید ریشه دار و همچنین طعم بی نظیرش، یک غذای گیاهی با ساختار پیازی می باشد.

این ماده غذایی که با ویژگی آنتی بیوتیکی خود از بدن در برابر عفونت محافظت می کند متمایز می شود، منشا آسیای مرکزی دارد.

پودر سیر را می توان به سالاد، سوپ، غذا، پیش غذا اضافه کرد یا درروغن و ترشی استفاده کرد و مصرف زیاد آن می تواند منجر به مشکلات معده شود.

در پاسخ به این سوال که پودر سیر چگونه مصرف شود، باید به این نکته اشاره کرد که باید در مصرف آن به اندازه و با احتیاط عمل کرد.

از آن جایی که پودر از سیر خشک به دست می آید، نسبت آب آن به سیر معمولی بسیار کم است، به این معنی که چگالی آن بسیار زیاد می باشد.

طرز تهیه پودر سیر

پودر سیر که از خشک کردن و پودر کردن سیر تازه به دست می آید بسیار لذیذ است و سیر تازه معمولاً ۸۰ درصد آب دارد و میزان آب موجود در سیر که تحت فرآیند خشک کردن قرار می گیرد، به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

از ۵ کیلوگرم سیر تازه تقریباً ۱ کیلوگرم پودر سیر به دست می آید و طی این فرآیند، آب تبخیر می شود و فقط تفاله سیر باقی می ماند.

بنابراین پودر سیر از نظر عطر، چربی، پروتئین، ویتامین ها، کربوهیدرات ها و کالری بسیار غنی می باشد.

تهیه پودر سیر بسیار آسان و کاربردی می باشد و پودر سیر را می‌توان به میزانی که کاربر می‌خواهد درست کرد:

سیر به میزان دلخواه پوست کنده و کپه های سر تمیز می شود وسیرهای پوست کنده و تمیز شده به صورت گرد خرد می شوند، سیر خرد شده را روی کاغذ روغنی سینی فر قرار می دهیم.

نکته ای که هنگام قرار دادن سیر روی سینی فر باید به آن توجه کرد این است که از روی هم نیفتند زیرا سیر روی هم ممکن است خوب پخته نشود.

سیرهای ریخته شده در فر را با دمای ۱۰۰ درجه تفت می دهیم تا کاملا خشک شوند واگر سیر در هنگام دست زدن سفت باشد و رنگ آن تغییر کند، به این معنی است که به خوبی تفت داده شده است.

سیر تفت داده شده را از سینی پخت بیرون می آوریم و روی یک پارچه تمیز یا پارچه نازک قرار می دهیم وپس از خنک شدن کامل سیر، به صورت دسته ای جمع کرده و در هاون می ریزند و می کوبند تا به آرد تبدیل شود.

خرید پودر سیر

پودر سیررا می توانید آن را به صورت بسته بندی شده در بازارها، گیاهان دارویی و اینترنت خریداری کنید و در صورت تمایل می توانید پودر سیر را خودتان تهیه کنید.

پود سیر بسیار خوشمزه و کاربردی می باشد و قیمت آن بستگی به نوع محصول دارد، یعنی اینکه محصول چقدر کیفیت دارد و از تاریخ تولید آن چقدر گذشته است.

برای اینکه پودر سیر را با قیمت مناسب خریداری نمایید، می توانید آن را از سایت اینترنتی ما در کم ترین زمان ممکن سفارش دهید و خریدی بدون واسطه و موفق را با مجموعه ی ما تجربه نمایید.